麵食嘉義 · 東區

阿吉鱔魚麵

蘭井街的鱔魚麵老店，鱔魚炒得脆口帶微酸甜，週末傍晚常常要排隊等上快一小時。

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得獎紀錄

碗

500碗 2026 · 2碗

500碗

招牌

炒鱔魚麵
生炒鱔魚

網友怎麼說

Google 4.4 星 · 共 1,608 則評論

chen gene★★★★

今天過去撲空。店家 2006/6/21開始大約休一個月喔

本週 · Google 評論

WanTing “HSU”★★★★★

最近可能沒有開門喔

本週 · Google 評論

小熊★★★★★

第一次來吃阿吉鱔魚麵，是朋友推薦說這家是老字號人氣店，果然湯頭一端上桌就很香，鱔魚炒得新鮮又脆口，帶點微酸甜的滋味很開胃。麵條吸滿湯汁不會太軟爛，份量也算夠。不過個人覺得服務態度可以再親切一點，點餐和上菜的速度稍微慢了些，環境也比較傳統簡單，夏天用餐會稍微熱一些。如果不介意裝潢與氣氛，這裡的鱔魚麵確實值得一試，適合喜歡台南風味炒鱔魚的朋友。建議避開用餐尖峰，體驗會更好。整體來說餐點表現不錯，是嘉義想吃鱔魚料理時可以列入口袋名單的一家店！每天都開…下午三點到晚上七點，賣完就休息很重要要說三次… 2026/6/21休息一個月...沒得吃...

1 週前 · Google 評論

陳麗君★★★★

1 週前 · Google 評論

阿吉鱔魚麵在嘉義東區蘭井街，招牌炒鱔魚麵把新鮮鱔魚快炒到脆口，帶點微酸甜的醬汁很開胃，麵條吸飽湯汁又不會軟爛。有食客形容「鱔魚炒得新鮮又脆口」，也有人說「鱔魚很大片很脆爽，麵也炒的有入味」；是嘉義在地公認的鱔魚料理老字號人氣店。

因為出名，用餐尖峰（尤其週末傍晚）常常大排長龍，有食客提到「平均約要等50～60分鐘」，店內用電扇降溫、環境傳統簡單，建議避開尖峰時段。賣完就休息，去晚了可能撲空。

只在週五到週日15:00–18:30營業，週一到週四公休；2026年6月下旬曾因故暫停營業約一個月，前往之前建議先致電確認是否正常營業。