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鴻金食堂

米其林必比登推介。

鴻金食堂 照片 1
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得獎紀錄

米其林必比登推介 2025
台灣米其林指南
米其林必比登推介 2026
台灣米其林指南

網友怎麼說

Google 4.3 星 · 共 409 則評論
蔡堂★★★★★

朝聖必比登 訂位被告知是無菜單 1人500 白斬雞比較偏冰鎭 客家小炒厲害極了 炒米粉好吃 香菇炒竹筍好吃 但鑊氣稍不足

1 週前 · Google 評論
Ralph Hsieh★★★

1 週前 · Google 評論
張進忠★★★★★

實在美食 盤盤皆清空 交通需注意 闆娘笑一笑更親切拉 日後還會去 只有三桌 很有鄉土氣息

4 週前 · Google 評論
J Shaun (R)★★★

整體我會給3.5-4之間 我們選擇了人均六百的價位 炒米粉很乾爽,口感表現不錯,但香菇和料的香氣表現不足。 客家小炒好吃,口感搭配很協調,鍋氣也很明顯。 白斬雞,中規中矩,雞的品質不差,但離完美肉熟骨紅的白斬雞還有些距離。 鹽焗吳郭魚,熟度抓的很好,蒜香也表現的很好,把吳郭魚的脂肪味全部都中和掉,算是非常好吃的吳郭魚。 炒竹筍,清甜好吃。 涼拌豬腳和湯都不太喜歡。 還是希望可以用單點的形式吃想吃的菜。

1 個月前 · Google 評論

鴻金食堂在新竹竹東鎮,2025 年拿下米其林必比登推介,走無菜單料理,每人 500 元。

只有三桌,用餐氣氛很有鄉土味,能聽到老闆和媽媽用流利客家話對話。招牌客家小炒被形容「厲害極了」,白斬雞偏冰鎮口感,炒米粉、香菇炒竹筍也都好吃,唯一小可惜是鑊氣稍嫌不足。訂位要透過臉書,交通不算方便,但熟客都說值得再訪。

每週二公休,其餘時間中午 11 點半到下午 2 點、傍晚 5 點到晚上 8 點。

營業時間

星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期二: 休息
星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00

位置

KEEP WALKING

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資訊以店家現場為準,出發前建議再次確認營業時間。