明新冰菓店

明新冰菓店在花蓮鳳林新生街上，招牌是「明新三寶」：三豆剉冰、檸檬汁、古早味冰淇淋，全部手工自製。有食客形容「名不虛傳，結冰檸檬汁超級好喝，適合夏天花蓮旅，紅豆冰和冰淇淋也好吃，是鳳林必須打卡的店家」，也有食客直說「手工冰淇淋跟檸檬汁都很棒，有來鳳林一定要來光顧，尤其是炎熱的夏天」。

店內牆上掛著老照片與店史海報，寫著民國54年創立，是鳳林鎮少數能自製冰品的老店，見證當地從人口兩萬多的繁華時期走到現在。也有食客提到「菜單不多，刨冰種類太少又不好吃，老闆跟老闆娘可以活潑點，不然每次去消費都好有壓力」，可以先設定好期待再點餐。

每天早上9:00營業到晚上9:00，全年無休。