點心新竹 · 東區

石家魚丸

500碗2026入選，招牌魚丸。

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得獎紀錄

碗

500碗 2026 · 1碗

500碗

招牌

魚丸

網友怎麼說

Google 4.2 星 · 共 5,523 則評論

小可愛小可愛★

先說好的貢丸本人比一般店家大，湯有加入魚去熬煮，所以有別其他清湯，湯頭較有層次。需加強湯頭使用大量胡椒粉去壓腥味，這樣會使原本鮮味，變的不活潑。其次不管是貢丸或包餡丸，他本體是屬於鬆散，相較其他店家不同，而包餡可惜是內餡沒有肉香及肉本身甜味，可惜。魯肉飯本覺得很特別，魯肉本人加入大量蒜頭，吃的過程只有蒜味跟鹹，沒有其他人風味，連基本肉香都沒有，更別說飯本身煮的爛爛的。環境更不用說，自己現場看看，絕對知道他們是老店。

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黃偉弘★★★★

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Debby★★★★★

2026/06/21(日)💰燕丸湯70💰香菇貢丸湯55 第二次吃一樣好吃，香菇貢丸讚讚讚

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吳政達★★★★

新竹最有名的魚丸應該是石家魚丸吧魚丸湯一碗55元裡面有三大顆魚丸魚丸內餡有包肉而且尺寸很大顆用一般的免洗湯匙裝一顆都有點吃力魚丸的外皮有鮮味應該真的用魚肉做裡面內餡是豬肉餡湯頭是大骨湯頭以我吃過的魚丸石家確實名列前茅 #石家魚丸 #新竹美食

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在新竹東區要吃點心，石家魚丸是常被點名的一家。2026 年入選「500碗」台灣小吃評選。

店裡最常被點的是魚丸。有食客在評論裡這樣寫：「新竹最有名的魚丸，應該是石家魚丸吧，魚丸湯一碗55元，裡面有三大顆魚丸，魚丸內餡有包肉，而且尺寸很大顆⋯⋯」。

營業時間從上午 8 點到下午 5 點 50 分，週一公休。