孫叔叔牛骨牛肉麵
鳳林林榮路轉角的牛骨牛肉麵，一大塊帶骨牛肉燉到連皮帶筋軟爛，啃下去很過癮。
招牌
- 牛骨牛肉麵
- 滷肉飯
- 炸醬麵
菜單
自動辨識菜單看板，價格請以店家現場為準- 牛骨麵元140
- 牛骨乾麵元140
- 牛骨粄條元140
- 牛骨米苔目元140
- 牛骨米粉元140
- 牛骨泡飯元140
- 牛骨飯元130
- 牛骨湯元130
- 滷肉飯（小）元35
- 滷肉飯（大）元45
- 白飯（小）元15
- 白飯（大）元20
- 炸醬麵元60
- 米粉（湯／乾）元60
- 米苔目（湯／乾）元60
- 粄條（湯／乾）元60
- 乾麵／湯麵（油麵．拉麵．意麵）元60
- 小菜（每份）元50
- 豬血湯元25
- 味噌湯元25
- 魚丸湯元25
- 蛋花湯元25
網友怎麼說
Google 4.5 星 · 共 3,434 則評論便宜好吃肉嫩大塊。大大滿足牛肉控的口慾。
應該可說是花蓮萬榮最知名的牛肉麵 店址就在道路的轉角邊 店面沒有封閉因此也沒有冷氣 但不影響他整天滿滿的人潮 其店內著名的不只是牛骨麵 還有各式特色小菜和自製飲品 首次嘗鮮點了海香菇 就是花枝的皮 經過冰鎮後變成脆口 直接吃還是有腥味的 建議配上它附的芥末醬油 飲品是鳳梨多多 熱帶口味的酸甜配上養樂多 不會太濃厚還算是挺清爽 牛骨麵一上來就是震撼 超大一塊帶骨牛肉放在麵上 連筋帶皮都已經燉煮到軟爛 一啃就從骨頭上下來 牛肉本身的調味比較重 鹹香且帶有點奶味 筋膜和肥瘦肉都參雜在一個部位 大口啃的感覺過癮極了 湯頭的部分是清湯 裡面是青蔥和牛肉的鹹甜 喝來比牛肉口味輕 麵條的部分個人就覺得很普通 吃起來是一整塊的麵團感 也不是很吸湯汁 可能也是店家特色吧 整體就CP值論真的是無懈可擊 但若要在炎炎夏日下來用餐就得三思
清爽不膩但又很濃郁的湯底 柔嫩 好吃 麵體偏軟 還想 酸菜搭配很美味 辣油家下去又變成另一個風味
孫叔叔牛骨牛肉麵（Uncle Sun）在花蓮鳳林林榮路上，招牌牛骨麵一端上桌就是一大塊帶骨牛肉鋪在麵上，有食客形容「連筋帶皮都已經燉煮到軟爛，一啃就從骨頭上下來，鹹香且帶有點奶味」，湯頭則是清湯，帶青蔥跟牛肉的鹹甜。也有人直接說「便宜好吃肉嫩大塊，大大滿足牛肉控的口慾」，整體CP值被形容「無懈可擊」。
店面在路口轉角，沒有裝冷氣、也不影響整天滿滿的人潮。除了牛骨麵，滷肉飯、炸醬麵也是招牌，小菜跟自製飲品選項不少，價目表都寫在店門口的看板上。
週一到週六8:00–16:00，週日8:00–14:00。
營業時間
位置
KEEP WALKING
附近繼續散步
資訊以店家現場為準，出發前建議再次確認營業時間。