光輝海鮮料理

光輝海鮮料理在蘇澳江夏路上，是間路邊海鮮小攤，招牌寫著「本港現撈魚蝦・精選生魚片」。老闆的食材是當天跟朋友拿的漁貨，捕到什麼就賣什麼，烤魚外皮酥香、肉質細嫩，是最多人稱讚的一道；味噌魚湯、蛤蜊絲瓜湯清爽鮮甜，炙燒黑鮪魚也常被提起。有食客形容「每樣都超鮮⋯⋯是蘇澳隱藏版好店」。

用餐環境是典型的路邊攤形式：鐵捲門攤位搭配折疊桌椅，夜裡點著燈做生意，氣氛隨性道地。

除了週三公休，平常日17:00至22:00營業，週日則從早上9:00就開始，一路營業到22:00。