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滷味新北 · 萬里區

三姐妹農家樂

萬里山路上由三姐妹返鄉經營的家常菜,吃的是土地與童年。

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招牌

  • 芋泥炒時蔬
  • 紅糟鰻魚
  • 滷肉
  • 剁椒魚

新北萬里山路間的米其林必比登小館,由返鄉照顧父母的三姐妹接手昔日的家中庭院改建而成。牆面仍掛著老照片與舊課本,是一間真的把家裡的客廳搬上桌的餐廳。

代表菜「芋泥炒時蔬」源自她們父親(過去是礦工、也是熱愛料理的家常廚師)的便當菜,把可能被丟掉的芋頭邊角蒸熟手搓成絲,與芹菜快炒。其他像紅糟鰻魚、滷肉也都是樸實少裝飾、卻一吃就懂的台式風味。從台北開車約 40 分鐘可達,是值得專程繞路的山中一頓。

位置

KEEP WALKING

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資訊以店家現場為準,出發前建議再次確認營業時間。