台南的小食散步
古都早餐、府城小吃
共收錄 65 家
依行政區
西羅殿牛肉湯
500碗2025入選，招牌牛肉湯。
無名羊肉湯-大菜市
500碗2023–2026入選、米其林必比登推介，招牌羊肉。
王氏魚皮
500碗2023入選，招牌虱目魚皮湯。
葉家小卷米粉
500碗2024入選、米其林必比登推介。
阿財牛肉湯
500碗2026入選，招牌牛肉湯。
阿興虱目魚
500碗2024入選、米其林必比登推介，招牌虱目魚。
邱家小卷米粉
500碗2025–2026入選。
阿明豬心冬粉
500碗2023–2024入選，招牌豬心。
阿輝黑輪6/26正常營業
500碗2023–2025入選，招牌黑輪。
阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)
500碗2024入選。
台南一味品碗粿魚羹
米其林必比登推介，招牌碗粿。
大勇街無名鹹粥
米其林必比登推介。
太陽牌冰品
民權路上的台南古早味冰店，方塊狀冰磚配花生牛乳霜，片狀雪花冰不會太綿密。
開元紅燒𩵚魠魚羹
500碗2026入選、米其林必比登推介。
億哥牛肉湯
500碗2024入選，招牌牛肉湯。
開元路無名虱目魚·肉燥飯
500碗2023–2024入選，招牌虱目魚肉燥飯。
阿星鹹粥
米其林必比登推介。
府城黃家蝦捲
500碗2024入選、米其林必比登推介。
鬍鬚忠牛肉湯
500碗2024入選，招牌牛肉湯。
莉莉水果店
台南府前路上的水果店，芒果布丁冰堆滿當季鮮果，排隊也值得專程。
八寶彬 圓仔惠
米其林必比登推介。
醇涎坊古早味鍋燒意麵
台南保安路上碩果僅存的鍋燒意麵神店，湯頭簡單好喝，配黑白切銅板價。
阿文米粿
500碗2025入選、米其林必比登推介。
六千泓佐土產牛肉
台南海安路上的清晨牛肉湯名店，現燙牛肉配厚切牛腩，五點就要搶位。
冰鄉
台南民生路上的雪花冰老店，芒果冰堆得像座山，八寶豆花料多實在。
落成米糕
米其林必比登推介，招牌米糕。
阿松割包
500碗2023入選，招牌豬肉割包。
阿美飯店
米其林必比登推介。
阿銘牛肉麵
500碗2024–2026入選，招牌牛肉麵。
吃麵吧
500碗2024入選、米其林必比登推介。
誠實鍋燒意麵
米其林必比登推介，招牌意麵。
筑馨居
米其林必比登推介。
福泰飯桌
500碗2023–2024入選、米其林必比登推介。
小公園擔仔麵
米其林必比登推介。
波哥茶飲
勝利路上緊鄰成大的手搖飲料店，招牌綜合新味配蛋沙拉三明治，讀書聖地不限時。
祿記（包仔祿）
500碗2023入選，招牌肉包。
鮮蒸蝦仁肉圓
米其林必比登推介，招牌肉圓。
謝掌櫃
米其林必比登推介。
公園口紅燒土魠魚焿
500碗2025–2026入選。
江水號
台南國華街上的老字號剉冰店，芋頭綿密不過甜，自選配料堆成一座冰山。
城邊真味鱔魚意麵
東門路上「Since 1970」的鱔魚炒麵專家，鱔魚Q彈鑊氣十足，豬肝湯嫩得化口。
博仁堂
米其林必比登推介。
水仙宮三兄弟魚湯店
水仙宮市場裡的魚湯專賣，石斑魚頭湯鮮美，煎魚金黃酥脆不腥。
福生小食店
台南海安路上的早茶小食店，肉燥飯配魚丸湯，銅板價吃道地台南味。
阿明豬心金華店
500碗2026入選，招牌豬心。
葉桑生炒鴨肉羹
米其林必比登推介，招牌鴨肉。
東香台菜海味料理
米其林必比登推介。
尚好吃牛肉湯
米其林必比登推介，招牌牛肉湯。
郭家粽
友愛街市場裡的肉粽老店，肉粽鹹香配菜粽花生香，一次點齊府城古早味。
松大沙茶爐
台南成功路上的深夜沙茶牛肉爐，現切牛肉豬肉自製沙茶湯頭，營業到凌晨1點。
蓮霧腳羊肉
500碗2026入選、米其林必比登推介，招牌羊肉。
南興鱔魚意麵
台南康樂街上的鱔魚意麵老店，乾炒鱔魚鑊氣十足，怕腥可以改點花枝意麵。
老泰羊肉
台南青年路上的深夜羊肉店，羊肉炒米粉辣椒夠味，營業到凌晨1點收工。
田媽媽長盈海味屋
米其林必比登推介。
水仙宮粽葉米糕
水仙宮市場口的深夜米糕攤，魚鬆米糕配四神湯、骨肉湯，營業到半夜12點半。
竹記冬菜鴨
米其林必比登推介。
好農家米糕
米其林必比登推介，招牌米糕。
添厚家常手路
米其林必比登推介。
咩灣裡羊肉店
米其林必比登推介，招牌羊肉。
寓點
蝦餃燒賣現蒸現包，蘿蔔糕煎到兩面焦香，預約制的港式點心小店。
三好一公道當歸鴨
米其林必比登推介。
詹記-家常飯桌鮮魚湯
米其林必比登推介。
東璋土魠魚羹
崇德路上的老字號土魠魚焿，酥炸魚條裹粗粒粉香酥可口，在地人吃了30年不換家。
里定食居酒屋
衛國街巷弄裡的日式定食居酒屋，炸蝦豬排配味噌湯，傍晚才開的深夜食堂。
明和菜粽
成功路上清晨限定的老字號菜粽，花生粉直接包進糯米裡蒸，四層月桃葉飄香，賣完就沒了。