珍品小吃

乾麵是店裡賣得比招牌米粉芋還要好的品項，油蔥肉燥拌上東泉辣椒醬，鹹香帶點微辣；米粉芋則是台中人熟悉的老味道，芋頭燉到綿密融進湯裡。魯豆腐切塊、魯丸切半，淋上滷汁跟蒜末當黑白切配著吃，是熟客必點的組合。有 Google 評論說「乾麵比米粉芋頭更夯，淋上滿滿台中東泉辣椒醬太美味了，魯豆腐跟魯丸人人必點」。

模範街上的騎樓小攤，清晨六點就開始營業，只做到下午一點，週五到週日公休。中午前後是尖峰時段，熟客建議十一點左右到，晚一點常常要排隊拿號碼牌等位。