淡水老街文化阿給

淡水老街文化阿給は新北・淡水区の点心の店。2024年に「500碗」台湾ローカルグルメ選へ入選した。

ここで必ず頼みたいのは阿給（油揚げに春雨を詰めて甘辛だれをかけた淡水名物）。あるお客はレビューにこう書いている：「新しい店は食事がとても快適で、場所もいい。老街を歩けばもう別の場所へ行かなくて済む。淡水で一番おいしい阿給で、口当たりが安定している。ほかの店は春雨も油揚げも火が通り切っていない……」。

営業は午前10時半から夜8時、月曜定休。