小食散歩について

小食散歩は、少しずつ育っていくリストです。台湾の日常にある、寄り道する価値のある小さな名店を記録しています。SNSの話題性を追うわけでも、必ずしも老舗である必要もなく、大切なのは——その店が作るものが、しっかりしていて、誠実であること。

お店を選ぶ3つの基準

• 看板があり、腕がある：作るものに一本筋が通っていて、いい加減ではないこと。
• 日常的な価格：「平日に食べたい」価格帯が中心で、記念日レストランではないこと。
• 環境が妥当：席・衛生・接客に大きな問題がなく、気持ちよく食べられること。

情報の正確さについて

すべての情報（住所・営業時間・価格）は実際の訪問または店の告知に基づいていますが、小さな店は状況が変わりやすいため、お出かけ前の再確認をおすすめします。

お店の推薦

記録してほしい小さな名店が心にあれば、今後お問い合わせ方法からぜひ教えてください。