礁溪香腸伯

礁溪香腸伯是宜蘭礁溪鄉五峰路上的一個路邊烤香腸攤，藏身山林間，炭烤香腸、糯米腸現點現烤，招牌生腸包用麵皮包住現烤香腸與糯米腸一起吃。有食客形容「餐點美味而且使用麵皮包裹，不會吃得油膩的，老闆很用心」，也有人提到「連平日都要排隊的美食攤位」。

攤子旁還賣瓶裝飲料，像是古早味紅茶、無糖高山茶、甜甜冬瓜茶，走路過或開車經過都能順手買一杯解渴。

每天上午10:00營業到下午6:15。