施家麻油腰花

麻油腰花湯是招牌，腰花切得又大又厚，下鍋燙的火候抓得極準——脆嫩多汁、沒有半點腥味，熟度剛剛好，多一秒就老、少一秒就生；湯頭麻油香氣濃，喝得出真材實料的豪邁份量。滷肉飯肥瘦相間、鹹度適中，很多人單點一碗清湯配滷肉飯。菜單上豬心、豬肝、豬肚等內臟清湯與麻油湯任選，是台北人熟悉的內臟湯品專門店。有 Google 評論提到「點了麻油瘦肉跟麻油豬肝湯，他們家滷肉飯不會感覺到過於油膩，豬心清湯即使外帶回家又不會過硬，很厲害」，不過也有顧客反映去得晚時「腰花都賣完了」，建議別太晚去。

松山路巷子裡的老牌湯品攤，招牌寫著「62年創立」，即民國62年（1973年）開業，至今超過五十年。中午開到晚上十一點，用餐時段常常一位難求，內用空間偏擁擠，建議做好排隊心理準備。