湯品台南 · 中西區
阿明豬心冬粉
500碗2023–2024入選，招牌豬心。
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得獎紀錄
碗
500碗 2023 · 1碗
500碗
碗
500碗 2024 · 2碗
500碗
招牌
- 豬心
網友怎麼說
Google 4.2 星 · 共 7,045 則評論Qian Hui★★★★★
還好有吃到！ 最愛腦髓湯
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Yali★★★★
「阿明豬心冬粉」國華街商圈獲得米其林必比登推薦的排隊名店 老闆很有趣且熱心的幫忙點餐安排座位 招牌豬心冬粉和脊髓湯 湯頭濃郁 鹹香 很不錯
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Aurora Wu★★★★★
今天點了一碗腦髓湯以及麻油綜合，非常推薦麻油綜合！腰子部分非常軟嫩、豬心也很Q彈，內臟類吃起來都很乾淨，湯也很好喝！雖然排隊排了一下子，但非常值得建議早一點來～
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Miller★★★★★
😋
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阿明豬心冬粉是台南中西區的湯品店。2023 到 2024 年連續兩度入選「500碗」台灣小吃評選，拿到二碗的評價。
來這裡必點的是豬心。有食客在評論裡這樣寫：「今天點了一碗腦髓湯以及麻油綜合，非常推薦麻油綜合」。
清晨就開賣，營業時間從凌晨 0 點到下午 5 點，週一公休。
營業時間
星期一: 休息
星期二: 17:00 – 00:00
星期三: 17:00 – 00:00
星期四: 17:00 – 00:00
星期五: 17:00 – 00:00
星期六: 17:00 – 00:00
星期日: 17:00 – 00:00
位置
KEEP WALKING
附近繼續散步
資訊以店家現場為準，出發前建議再次確認營業時間。