阿伯の羅家傳統豆花

阿伯の羅家傳統豆花は台中・南区の福陽街の路地裏に隠れ、看板に「半世紀の純手作り」とあり、ピーナッツ豆花、タピオカ豆花、ミックス豆花を売り、冷温どちらも選べる。あるお客は「おじさんがとても腰が低く、手作り豆花の香りがよく、ピーナッツの食感もちょうどよい、温かいものには生姜シロップを加え、全体の味がよく調和」と評し、ミックスを頼むとタピオカとピーナッツが入る。

「懐かしい昔の味と職人精神」と評するお客もおり、生姜シロップの量で味に差が出ることも、「全部生姜を頼んだのに生姜シロップが入っていない感じ、食感がだいぶ違う」という声も。小さな屋台でその場で作って売るので、人気の時間帯は早めに売り切れることも、「午後に着いたら、ちょうど最後の三杯が買えた」と空振り寸前だったお客も。

月曜定休のほかは毎日朝7:00から夕方6:00まで営業、日により昼11時から12時に短い休憩あり。