大橋頭米糕

大橋頭米糕は台北・大同区にあり、2026年に500碗で二碗、2025年にはミシュラン・ビブグルマン推薦にも入選した。

看板の筒仔米糕40元、大盛り米糕（2つ分を一碗に）80元。スープの選択肢が多く、ダブル豚スープ（豚レバー＋豚血）95元、海陸スープ（牡蠣＋豚レバー）85元、二種盛りスープ（牡蠣＋豚血）85元、単品の豚レバースープ55元、牡蠣スープ70元。常連いわく米糕自体は普通（薄い赤身肉一枚に煮卵四分の一）だが、本当に驚くのはむしろ豚血スープで、昌吉街の豚血スープと並び称されるほど。

毎週火曜定休、それ以外は早朝7時から午後4時まで営業。