11號健康廚房

11號健康廚房は台北・松山区の新東街の路地裏にあり、油と塩を控えた健康的な家庭定食が主役、玄米ご飯に旬の青菜、スープ、日替わりのメイン、たとえばゆで豚のニンニクだれ、紅焼魚、鶏もものロースト、五目海鮮スープなど。あるお客は「健康でおいしい家庭料理」「健康グルメで有機野菜を使い、おいしく甘い」と評する。

「とてもおいしい！油っこすぎず塩辛すぎず、家で食べるような家庭料理、テイクアウトとしては少し高いが量は十分、本当においしくて、たまにまた買いに来る」と評するお客もおり、すっきりした家庭料理を食べたいが自炊はしたくない人に向く。

日曜定休のほかは毎日昼11:30（木曜11:00）から午後1:00まで、夕方5:30から夜7:00まで営業（土曜は昼のみ）。