煮込み(滷味)新北 · 新莊區
珍品餐飲坊(鴨肉專賣店)
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は鴨肉。

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受賞歴
必
ミシュラン・ビブグルマン 2025
ミシュランガイド台湾
必
ミシュラン・ビブグルマン 2026
ミシュランガイド台湾
看板メニュー
メニュー
メニュー看板を自動認識。価格は店頭表示が優先です- 看板の鴨煮込みご飯(小)元45
- 看板の鴨煮込みご飯(大)元65
- 鴨煮込み汁なし麺(小)元45
- 鴨煮込み汁なし麺(大)元65
- 地鴨肉の切り盛り(小)元100
- 地鴨肉の切り盛り(大)元210
- 鴨肉のとろみ炒め煮元85
- 鴨肉とろみ炒め煮麺元95
- 鴨肉とろみ炒め煮かけご飯元95
- 鴨肉とろみ炒め煮ビーフン元95
- 鴨肉とろみ炒め煮春雨元95
- 鴨煮込み弁当元95
- 地鴨弁当元115
- 生姜千切り入り鴨肉スープ元85
- 生姜千切り入り鴨肉スープ麺/ビーフン/春雨元95
- ピータン豆腐元40
- 豚耳元40
- メンマの煮込み元40
- 茹で青菜元40
- 各種ドリンク元25
- 白ご飯元15

みんなの声
Google 4.5 星 · レビュー921件魚★★★★
鴨肉飯好吃
本週 · Googleレビュー
Chuan Chiang★★★★★
本週 · Googleレビュー
Hsu Shao-Yuan★★★★★
IG:foodieparker Rating:8.4/10 人均:$155 "好吃推薦" 🔸招牌鴨滷飯: 白飯煮的偏軟,最上面撒了油蔥酥添香 鴨肉驚豔的強 柔軟絲毫不柴,完全沒有一般鴨肉常見的硬柴 醬汁甜中帶鹹 有加勾芡,所以比起鴨滷飯,更像鴨燴飯 跟白飯混在一起吃,爽度蠻高 "還不錯" 🔸生炒鴨肉羹: 有點意外鴨肉比鴨滷飯硬柴一點 羹湯清爽的甜度,帶有一股炭燒味 可加入辣椒粉轉味
本週 · Googleレビュー
Kenz Chen★★★★★
物超所值
本週 · Googleレビュー
珍品餐飲坊(鴨肉専門店)は新北・新莊区にあり、2025年にミシュラン・ビブグルマン推薦を獲得、星4.5。
看板の鴨煮込みご飯は小45元・大65元、鴨煮込み汁なし麺も同価格帯、地鴨肉の切り盛り100〜210元、鴨肉のとろみ炒め煮85元。常連が特にすすめるのは看板の鴨煮込みご飯:白ご飯はやや柔らかく、フライドエシャロットで香りづけ、鴨肉は柔らかく全くぱさつかず、一般的な鴨肉によくある硬めの食感とは大違い。
月曜定休、平日は昼と夜の二部制(午前10時半から午後2時、午後4時から夜7時半)、土・日は通しで夜7時半まで営業。
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 10:30 – 14:00, 16:00 – 19:30
水曜日: 10:30 – 14:00, 16:00 – 19:30
木曜日: 10:30 – 14:00, 16:00 – 19:30
金曜日: 10:30 – 14:00, 16:00 – 19:30
土曜日: 10:30 – 19:30
日曜日: 10:30 – 19:30
場所
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