自強食作所

自強食作所は台中・東区の自強街にある、手作りねぎ餅（葱油餅）の小さな屋台。ねぎ餅は注文を受けてから焼き、外はカリッとして脂っこくなく、玉子を加えるとさらに香ばしい。ニラ盒（ニラ入り焼きパイ）は皮が厚すぎず、ニラと豆乾（押し豆腐）のバランスもちょうどよく、店の人気の一品。ほかに揚げ鶏もも・手羽・さつまいもフライ・鮮肉煎包（焼き肉まん）などの揚げ点心もあり、ニラ盒＋鶏もも＋手羽＋さつまいもフライの100元セットもある。ある食客は「昔ながらの手作りねぎ餅が美味しく、揚げ手羽も美味しい、接客も良い」、別の人は「ニラ盒は焼きたてで香ばしく、皮が厚すぎず、ニラと豆乾の比率もちょうどいい」と評す。

屋台は現金のみで、周辺は駐停車禁止（赤線）が多く停めにくいので、バイクか短時間の持ち帰りがおすすめ。店側は「漬け込んだ揚げ物は揚げたては肉がやや赤く、肉汁が出るのは正常」と貼り紙で案内している。ただし鮮肉煎包の中が生だったという声もあり、気になる場合は現場で確認するか、その場で焼くねぎ餅やニラ盒にするとよい。営業は火曜〜土曜の11:00〜18:30、日・月曜定休。