滷味台南 · 東區
葉桑生炒鴨肉羹
米其林必比登推介，招牌鴨肉。
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得獎紀錄
必
米其林必比登推介 2025
台灣米其林指南
必
米其林必比登推介 2026
台灣米其林指南
招牌
- 鴨肉
- 肉羹
菜單
自動辨識菜單看板，價格請以店家現場為準- 鴨肉焿元80
- 鴨肉焿麵元90
- 鴨肉焿飯元90
- 鴨肉焿米粉元90
- 鴨肉飯（內用小）元50
- 鴨肉飯（內用大）元60
- 鴨肉飯（外帶小）元55
- 鴨肉飯（外帶大）元70
- 手工鴨米血元45
- 鴨丸元45
- 外帶家庭分享包（約三碗）元230
網友怎麼說
Google 4.5 星 · 共 622 則評論landy★★★★★
慕名前來，不用跟別家的比較，葉桑就是葉桑.……很符合我的口味 餐點美味、服務親切、用餐環境都很棒……好吃的餐點，需要親自蒞臨享用
本週 · Google 評論
Garin Kou★★★★★
鴨肉羹米粉好吃 +辣粉+五印醋更對味 清燙鴨肉丸讓人驚艷 放到羹裡互相加成
本週 · Google 評論
Shiuan Huang★★★★
1 週前 · Google 評論
Ky1e Wu★★★★★
從我大三搬過來找附近就開始吃到現在 每一次東西都很好吃、店員都很親切 特別是櫃檯幫忙點菜的姐姐 每次心情不好來這邊看到姐姐都有被治癒的感覺 畢業了要離開這裡前再來吃一次 依舊是這麼美味 謝謝你們兩年的陪伴❤️
2 週前 · Google 評論
葉桑生炒鴨肉羹在台南東區，2025 年拿下米其林必比登推介，星等 4.5。
招牌鴨肉焿 80 元、鴨肉焿米粉／麵 90 元，鴨肉飯依內用外帶分 50 到 70 元。熟客形容「葉桑就是葉桑」，不需要跟別家比較；鴨肉羹米粉加辣粉配五印醋更對味，清燙鴨肉丸放進羹湯裡更是驚艷的加分品項。
週三、週四公休，其餘時間上午 10 點半營業到晚上 7 點。
營業時間
星期一: 10:30 – 19:00
星期二: 10:30 – 19:00
星期三: 休息
星期四: 休息
星期五: 10:30 – 19:00
星期六: 10:30 – 19:00
星期日: 10:30 – 19:00
位置
KEEP WALKING
附近繼續散步
資訊以店家現場為準，出發前建議再次確認營業時間。