阿茂麵攤

看板は汁なし麺で、素朴に揚げエシャロットで和えた麺を黒白切（冷菜盛り合わせ）と一緒に食べるのが常連の定番。胡麻だれ麺は黒ごまだれで和えており、一般的な胡麻だれ麺より香りが軽やかで重すぎない。Googleのレビューには「ここの胡麻だれ麺は隠れた名物。他の店とは味が全然違い、黒ごまの香りがとても良く、食べていて爽やか。一口また一口と止まらなくなる」との声がある。鶏肉と冬瓜のスープは鶏もも肉の甘みが染み出た優しい味わいで、ワンタンスープは皮が薄く餡がたっぷり、さっぱりとした後味。

頭城の東興街にある老舗の麺屋台で、看板には「創立1961年」とあり、1961年の創業から半世紀以上が経つ。朝9時半から夕方6時まで営業、水曜定休。頭城の地元の人になじみ深い日常の麺屋台だ。