麺類宜蘭 · 宜蘭市

火生餛飩麵店

神農路の老舗麺屋台。皮が薄く餡たっぷりのワンタンに、醤油汁なし麺と豚の頭肉が常連の食べ方。

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看板メニュー

ワンタン麺
醤油汁なし麺
魚団子スープ

メニュー

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ごまだれ汁なし麺（小）元30
ごまだれ汁なし麺（大）元50
醤油汁なし麺（小）元30
醤油汁なし麺（大）元50
汁なしビーフン（小）元30
汁なしビーフン（大）元50
汁なし米の平打ち麺（小）元30
汁なし米の平打ち麺（大）元50
素うどん風麺／米平打ち麺／ビーフン（小）元30
素うどん風麺／米平打ち麺／ビーフン（大）元50
ワンタン麺／ワンタン米平打ち麺／ワンタンビーフン元40
魚団子麺／魚団子米平打ち麺／魚団子ビーフン元40
ワンタン魚団子麺／米平打ち麺／ビーフン元60
ワンタンスープ元30
魚団子スープ元30
ワンタン魚団子スープ元40

みんなの声

Google 4.0 星 · レビュー2,469件

Shain Wu★★★★★

目前吃到數一數二的麻醬麵！麵條煮的很剛好，麻醬很香又不會膩口，餛飩也好吃！乾粿條意外的也不錯！

本週 · Googleレビュー

Ink★★★★★

平價美食小吃，5星醬油麵配豬頭肉；生意非常好的，哪怕非用餐時段仍是人潮滿滿，雖然內用位置不多，但翻桌算快，稍等一下就會有位置。 ❗特別提醒：用餐環境不是很舒服，位置相當逼仄，夏天來吃要有心理準備。 🔸醬油麵像是乾式醬油拉麵，搭配豬頭肉很棒。麵條是細拉麵，略硬，切齒感不差，咀嚼黏牙，帶鹼味；醬汁是淡淡鹹鮮帶豬油醇，味道不錯。 🔸豬頭肉軟潤味鮮，好吃！醬汁鹹鮮微微辣。 🔸餛飩湯湯頭鹹鮮、重口，還不錯，但吃完會口渴；餛飩皮不爛，內餡是肉鮮鹹跟奇妙的調味。

1 週前 · Googleレビュー

楊融升★

問問題愛理不理老闆是有賺錢再飄嗎？

1 週前 · Googleレビュー

沒有用戶★

位子小態度不好像漲價還說怕大小碗麻煩

1 週前 · Googleレビュー

火生餛飩麵店は宜蘭市・神農路にあり、麺は細めのラーメンで、かん水の風味とコシがあり、柔らかく煮すぎない。ワンタンの皮は厚すぎず、餡は塩気と香りがきいた味付け。あるお客はレビューにこう書いている：「醤油麺は汁なしの醤油ラーメンのようで、豚の頭肉と合わせると最高。麺はやや硬めで、噛むと歯にくっつくかん水の風味」。

汁なし麺、スープ麺、ワンタン、魚団子はどれもビーフン・米平打ち麺・麺と自由に組み合わせられ、価格は壁の価格表に明記。店は狭く、席は厨房のすぐ隣で、食事時はよく満席だが、回転が速く少し待てばたいてい座れる。