鍋膳

鍋膳鍋物専門店は1993年の開業から続き、一人一鍋のしゃぶしゃぶが主役、スープは黒豚の大骨で炊く。メインの鍋はアメリカ産サーロイン牛鍋、豚バラ鍋、海鮮鍋から極上和牛鍋まであり、肉はぶ厚く切ってサシが均一。あるお客は「何年も食べてきたが、食材の質はずっと火鍋店の天井」と評し、「値上がりしたが、台北で一番肉質の良い火鍋」と言う人も。

食事は一人一鍋方式で、鍋の共有は不可、カード払いも不可、さらにサービス料が加算されるので、食事前にこれらのルールを把握しておくとよい。食材の評価は総じて高いが、店の接客が親切でないというお客の声も。

月曜定休のほかは毎日昼12:00〜14:30、夜17:30〜21:00営業。