台北中正區のグルメ
全37軒を収録
このページでは台北中正區の37軒を、おすすめ順に紹介しています。各店に実際の写真、Google の評価とレビュー、営業時間、読み取ったメニューを掲載しています。
雙月食品社 濟南店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
阜杭豆漿
500碗 2023–2024入選、看板は豆乳。
林家乾麵
500碗 2023–2026入選、看板は汁なし麺。
巧之味手工水餃 濟南店
500碗 2024–2026入選、看板は水餃子。
黃家香腸
500碗 2026入選。
中原福州乾麵
500碗 2023入選、看板は汁なし麺。
祥和蔬食料理（鎮江店）
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
樂天羊肉
ロースベルト路の交差点にある羊肉スープ専門店。澄んだスープに柔らかい羊肉スライスと生姜の千切りをたっぷり、スープはおかわり無料。
鼎元豆漿
中正・金華街で道路まで行列する豆乳朝食店。鹹豆乳に焼餅、小籠包が並ぶ人々の定番。
濟南牛肉麵
中正・濟南路の牛肉麺老舗。看板に「民国65年創業」、スジ肉半々牛肉麺と煮込み盛り合わせが通の好物。
福井麵疙瘩
中正・寧波西街のすいとん専門店。海鮮すいとんはエビ・ハマグリ・イカ・魚切り身が一度に揃う、ミニ海鮮鍋のよう。
雄記蔥抓餅
500碗 2025入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
東門赤肉焿
東門市場を代表する赤肉羹（豚肉のとろみスープ）。朝から午後まで。
張春涼麵
中正・中華路の国光社区脇の涼麺老舗。麺はコシがあって煮崩れず、ニンニク・ごまだれ・辛さをカスタムできる。
吾旺再季
中正・中華路の路地裏の潤餅巻き専門店。水気をしっかり絞って野菜をぎっしり巻く、ミシュラン・ビブグルマンの行列小吃。
青島豆漿店
中正・杭州南路の路地市場の昔ながらの豆乳店。店主がその場で焼餅を焼き、豚肉餅を焼き、ニラ饅頭を包む。
臭老闆現蒸臭豆腐
中華路の路地裏の蒸したて臭豆腐。豆腐を味しみに煮込み、バジルと生姜千切りを乗せて供する。
麗園壽司
500碗 2025入選、看板は寿司。
青嬌膠原麵館
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
客來源素坊
中正・南昌路の市場のベジタリアン麺屋。紅焼ラーメンに焼きたて餃子、二十年続く路地の精進老舗。
鴉片粉圓
中正・南昌路のタピオカ甘味店。看板の阿片タピオカはもちもちコシがあり、仙草ゼリーやあずきと合わせて暑気払いの一番。
康樂意小吃店
中正・汀州路の肉まん老舗。肉まん・野菜まんを蒸したて売り、皮厚く餡多く、地元の人が子どものころから食べてきた。
南機場 彰化肉圓
南機場夜市にある手作りの彰化肉圓（バーワン）。低温の油通しで皮は柔らかくもちもち、透き通り、売るのは午後の3時間だけ。
興記手工水餃
民国39年創業の老舗餃子。林青霞も帰国のたび二千個買って帰る。
羅媽媽米粉湯
94歳の羅媽媽が切り盛りする客家風の塩味ビーフンスープ。
無名推車燒餅
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は焼餅。
祥記炒燴
公館・水源市場62番屋台の行列する炒め・あんかけ老舗。豆豉ソース牡蠣あんかけご飯と牡蠣ビーフンスープは45分待っても食べたい看板。
鍋膳
中正・臨沂街で三十年以上続く一人鍋。看板の和牛鍋は一枚から注文でき、食材の質は常連が天井と呼ぶ。
江記東門豆花
ピーナッツ豆花ひと筋。糖蜜を手で炒めてとろりと。
利隆餅店
東門市場で三代続く餅店。開店と同時に行列。
東門鴨莊（中正總店）
四十年の焼味（ロースト）老舗。市長も並ぶパリパリ焼き鴨。
惠Q潤餅
皮・卵そぼろ・紅焼肉まで、その場で作る潤餅（台湾風生春巻き）。
信遠齋（北平逸華齋）燻雞滷味
半世紀続く北平の燻製鶏と煮込み。醬肘子は通の指名。
馬叔餅舖
ハラール認証の北京の老舗の味。焼餅に切りたての醤油煮込み牛肉をはさんで。
高餅屋（胡椒肉餅&菜頭絲餅）
中正・牯嶺街の胡椒餅老舗。胡椒肉餅、コーン肉餅、大根千切り餅を焼きたて包みたて、一つ50元。
富久湯圓大王
皮薄で肉汁あふれる肉入り湯圓、あっさり豚骨スープと。
正記南京板鴨
1957年創業の南京風板鴨（塩漬け鴨）。手土産の定番。
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