祥記炒燴
公館・水源市場62番屋台の行列する炒め・あんかけ老舗。豆豉ソース牡蠣あんかけご飯と牡蠣ビーフンスープは45分待っても食べたい看板。

看板メニュー
- 豆豉ソース牡蠣あんかけご飯
- 牡蠣ビーフンスープ
- とろとろ卵あんかけご飯
メニュー
メニュー写真。価格は店頭表示が優先です
みんなの声
Google 3.9 星 · レビュー1,045件並沒吃出排隊名店該有的味道也許是期待太高
哎呀這個豆豉喔,他們這個豆豉味道沒變本來想點肉片,看到有蚵仔就改點蚵仔大姐說要等半小時,其實我等了45分鐘看多麼貪吃。結果結果結果滿意可以為他等45分鐘可以因為不習慣吹冷氣哇吹冷氣吹到我鼻水狂流,實在是太冷,不蚵仔上來也看大概我袋鼠了一下大概大小大概有大中小啦主要是大根中的,數量大概20個,吃起來那個奶味那個豆豉調味比以前淡一點淡一點點,但還是很棒很喜歡這個好我都已經店門都還沒開,我就已經來排隊了還是要等45分鐘真是昏倒下次吃不知道什麼時候啦?不過還是給他傳說中的名店,真的是喜歡啊,可以了為了他可以等。
這次去是在週六約中午12:30左右,於尖峰時段,若沒有特別想吃什麼口味,可先問老闆有什麼餐點可以快速吃到。我點的是肉絲炒飯,米飯炒得偏濕軟,味道算是清淡,對飲食偏好清淡口味的人蠻推薦的,桌上也有胡椒粉可以增加調味,蠻好吃的。餐具上眼看算乾淨,但是現場內用的環境可再加強,除了有一股奇怪的味道外,因部分內用區靠走道,故會因為路人的來回走動而干擾用餐,以上為食用心得。
祥記炒燴は公館・水源市場の62番屋台にあり、豆豉ソース牡蠣あんかけご飯の豆豉の味付けが看板の特徴、牡蠣ビーフンスープはスープがしっかりで手を抜かず、あんかけご飯や炒飯の選択肢も多い。あるお客は開店前から並びに行き「それでも45分待つとは倒れそう、でもさすが伝説の名店、本当に好き」と評し、「行列の名店らしい味は感じなかった、期待しすぎたかも」と感じるお客もいて、評価は人それぞれ。
注文は先払い、市場内の食事環境は伝統的で、通路を人が行き交い、ピーク時は混む。特に食べたいものがなければ、どの料理が早く出せるか店主に聞くとよい。
月曜定休のほかは毎日昼11:00〜15:00、夜17:00〜20:00営業、毎月固定で一日、看板に休業を掲示。
営業時間
場所
KEEP WALKING
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情報は店頭表示が優先です。お出かけ前に営業時間の再確認をおすすめします。