明新冰菓店

明新冰菓店は花蓮・鳳林の新生街にあり、看板は「明新三宝」：三豆かき氷、レモンジュース、昔ながらのアイスクリームで、すべて手作り。あるお客は「評判どおり、凍らせたレモンジュースが超おいしく、夏の花蓮旅にぴったり、あずき氷もアイスクリームもおいしい、鳳林で必ず立ち寄る店」と評し、「手作りアイスクリームもレモンジュースも最高、鳳林に来たら必ず寄る、とくに暑い夏は」と率直に言うお客も。

店内の壁に古い写真と店史のポスターが掛かり、民国54年（1965年）創業とある、鳳林鎮で自家製アイスを作れる数少ない老舗、人口二万余りの繁栄期から今日までを見てきた店。「メニューが少なく、かき氷の種類も少なくてあまりおいしくない、店主夫妻がもう少し活発だと、毎回行くのに気を張らずに済む」というお客もいるので、期待を定めてから注文を。

毎日朝9:00から夜9:00まで営業、年中無休。