屋台グルメ高雄 · 前金區
牛老大涮牛肉-高雄總店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
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受賞歴
必
ミシュラン・ビブグルマン 2025
ミシュランガイド台湾
必
ミシュラン・ビブグルマン 2026
ミシュランガイド台湾
みんなの声
Google 4.3 星 · レビュー3,119件戴景斐★★★★★
湯頭讚 湯頭的配料也很優質 夏天的白蘿蔔還能這麼好吃 這不容易耶 蔥爆牛肉讓我超級驚艷 無法形容的好吃 湯頭牛肉片也好好吃 超級推薦
本週 · Googleレビュー
빵빵★★★★
고기가 신선해보이긴한데 익혀먹으니 쫌 질기고 부드러운 식감은 아님..
本週 · Googleレビュー
L IM★★
食材新鮮，鑊氣十足 可惜負責隔壁廳的染髮長馬尾女服務員態度奇差，出嘴的字眼和態度實在令人傻眼這時代了還有這種服務生 不會再去！
本週 · Googleレビュー
HOIYIU★★★★
幾好！ 預先訂位 明明留咗牛尾 去到先話我知冇留到 我估應該俾咗熟客啦 店家誠信有待改善 食物質素唔錯 試到牛唔同嘅部位 另外蝦滑&花枝滑好足料 都好食
本週 · Googleレビュー
牛老大涮牛肉-高雄總店は高雄・前金区にあり、2025年にミシュラン・ビブグルマン推薦を獲得、星4.3。
常連いわくスープがよく具材も上質で、夏の大根まで煮込んでおいしい。ネギ炒め牛肉はさらに「言葉にできないおいしさ」と評される。香港からの客が牛テールを予約したのに空振りで予約の信義に苦言という声もあるが、食材そのものの質は評価され、エビすり身もイカすり身も具だくさん。
月曜定休、火曜は夜のみ（午後4時から深夜0時）、それ以外は昼11時半から午後2時、午後4時から深夜0時まで営業。
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 16:00 – 00:00
水曜日: 11:30 – 14:00, 16:00 – 00:00
木曜日: 11:30 – 14:00, 16:00 – 00:00
金曜日: 11:30 – 14:00, 16:00 – 00:00
土曜日: 11:30 – 14:00, 16:00 – 00:00
日曜日: 11:30 – 14:00, 16:00 – 00:00
場所
KEEP WALKING
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