高雄の小食散歩
塩埕の懐かしい味と港の海鮮
全45軒を収録
エリア別
北港蔡三代筒仔米糕
500碗 2023–2026入選、看板は米糕（おこわ）。
北平楊寶寶蒸餃 總店
500碗 2023入選、看板は蒸し餃子。
弘記肉燥飯舖
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は魯肉飯。
前金肉燥飯
500碗 2024入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は魯肉飯。
鴨肉珍 (總店)
500碗 2023入選、看板は鴨肉。
港園牛肉麵-鹽埕總店
500碗 2023入選、看板は牛肉麺。
興隆居
500碗 2023–2026入選。
肉粽泰Tai
500碗 2024入選、看板はちまき。
侯記鴨肉飯
500碗 2023–2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は鴨肉。
湖東牛肉館
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
舊市羊肉
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は羊肉。
正宗鴨肉飯（無電話預訂）
500碗 2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は鴨肉。
牛老大涮牛肉-高雄總店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
阿香的廚房
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
鴨肉本
500碗 2024入選、看板は鴨肉。
米院子油飯
500碗 2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は油飯（台湾おこわ）。
阿財雞絲麵
500碗 2023–2026入選、看板は鶏ささみ麺。
老二腿庫飯
500碗 2023–2026入選、看板は腿庫飯（豚もも煮込みかけご飯）。
鴨肉和
500碗 2023–2026入選、看板はビーフンスープ。
春蘭割包
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は割包（台湾式バーガー）。
白玉樓
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
旗山秀明豬心冬粉
500碗 2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は豚ハツ。
橋仔頭黃家肉燥飯總店
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は魯肉飯。
新大港大腸香腸
500碗 2024入選。
泰元THAIYUAN
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
菜粽李粽店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
貳哥食堂
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
李家圓仔湯
塩埕・五福四路の甘味屋台。あずき、ピーナッツ、白玉、ミックスかき氷、何を足しても一律50元。
清溪小吃部
500碗 2026入選。
良佳豬腳
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は豚足。
小燉食室
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
小南碗粿
高雄・前金区の自強二路の碗粿老舗。碗粿に魚団子スープ、普段の食事時でも行列に。
迪記法式豬舌飯
500碗 2026入選。
永筵小館
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
小暫渡米糕四神湯
500碗 2024–2025入選、看板は米糕（おこわ）。
廖記米糕
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は米糕（おこわ）。
下一鍋水煎包
塩埕で四十年の焼き包子。よく売り切れる——店名がその意味。
賣塩順台菜-正宗台菜
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
來來海鮮碳烤
自強三路の海鮮炭火焼きレストラン。伊勢エビ、エビの塩ゆで、魚の蒸し物が一卓に揃う、円卓の会食に好適。
正北方麵食館
苓雅・復興二路の北方麺料理店。牛肉巻き餅をその場で包んで焼き、切ると大きな煮込み牛肉とネギがのぞく。
金獅湖饅頭／肉包店
500碗 2026入選。
羊家號羊肉1975
苓雅の路地裏の赤提灯を掲げる羊肉専門店。沙茶羊肉は鍋気十分、羊肉スープはおかわり無料。
昭明海產家庭料理
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
阿貴虱目魚店
500碗 2025入選、看板はサバヒー。
鹽埕埔碗粿雄
三民区の路地裏の碗粿専門店。一つ40元、肉の切り身が碗底に隠れ、米の香りが素朴で飽きない。