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屋台グルメ
路地の屋台、市場の店、いちばん人気の一軒。
全180軒を収録
雙月食品社 濟南店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
玉里橋頭臭豆腐
500碗 2023–2025入選、看板は臭豆腐。
小王煮瓜
500碗 2023–2026入選。
馨苑
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
一甲子餐飲
500碗 2024–2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
彰化老担阿璋肉圓
500碗 2023–2026入選、看板は肉圓（バーワン）。
鼎泰豐 信義店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
品嘉茶餐廳 北屯店
500碗 2026入選。
阿三肉圓
500碗 2024–2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
鷹王肉圓
500碗 2023–2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
菜園上海餐廳
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
北門口肉圓
500碗 2023–2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
臺中肉員
500碗 2025入選。
番紅花城土耳其餐廳
500碗 2026入選。
賴岡山羊肉
500碗 2024–2026入選、看板は羊肉。
博多幸龍總本店
500碗 2026入選。
彭城堂台菜海鮮餐廳
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
阿興虱目魚
500碗 2024入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板はサバヒー。
松竹園
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
鼎泰豐 台中店
500碗 2023入選。
大池豆皮店
500碗 2023–2026入選、看板は湯葉。
大碗公當歸羊肉
500碗 2026入選、看板は羊肉。
番割田甕缸雞
500碗 2025入選。
阿爸の芋圓 樂華店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
黃家香腸
500碗 2026入選。
阿輝黑輪6/26正常營業
500碗 2023–2025入選、看板は黒輪（おでん）。
蚵ㄚ仁
500碗 2023–2025入選。
興隆居
500碗 2023–2026入選。
許二姊
500碗 2023–2024入選。
肉粽泰Tai
500碗 2024入選、看板はちまき。
溫州街蘿蔔絲餅達人
500碗 2023–2026入選。
山東小館
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
源芳刈包
500碗 2023–2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は刈包。
湖東牛肉館
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
香滿園
500碗 2023–2026入選。
黃記涼麵涼圓
500碗 2023–2025入選、看板は涼麺（冷やし麺）。
財記臭豆腐
500碗 2026入選、看板は臭豆腐。
東麥局
500碗 2026入選。
舊市羊肉
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は羊肉。
雞家莊本店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
阿鋐炸雞-正氣店
500碗 2023入選、看板はフライドチキン。
活力站蒟蒻屋
500碗 2024入選。
府城黃家蝦捲
500碗 2024入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
牛老大涮牛肉-高雄總店
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人和園餐廳
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阿香的廚房
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周家蔥油餅
500碗 2023入選、看板はネギ餅。
巷仔內蚵仔炸
500碗 2026入選。
客家小館
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
八寶彬 圓仔惠
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
施福建好吃雞肉
500碗 2025入選。
葉家肉粿
500碗 2023–2025入選、看板は肉粿（米の板もち料理）。
艷麗Pondok Sunny
500碗 2023入選。
阿文米粿
500碗 2025入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
葉家藥燉排骨
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
好菜
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
羅家古早味
500碗 2025入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
復興路炸醬麵 宜蘭
500碗 2024–2026入選、看板はジャージャー麺。
菊肉圓
埔里・西安路の肉圓名店。ダブルだれをかけた皮はもちもち、たけのこ角切り餡に澄ましスープが完璧な締め。
正好鮮肉小籠包-礁溪店
500碗 2024–2025入選、看板は小籠包。
茂園餐廳
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
滬舍餘味
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
戴記扁食
500碗 2023入選、看板はワンタン（扁食）。
善菓堂
500碗 2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
富貴亭飲食店
500碗 2025入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
林記明禮路葱油餅
500碗 2024入選、看板はネギ餅。
番紅花印度美饌
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
文昌炸醬麵(無分店）
500碗 2023入選、看板はジャージャー麺。
阿蘭姊小吃店
500碗 2024–2026入選。
春蘭割包
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は割包（台湾式バーガー）。
彰化杉行碗粿
500碗 2023–2024入選、看板は碗粿（米の蒸しプリン）。
白玉樓
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
阿松割包
500碗 2023入選、看板は豚肉の割包（台湾式バーガー）。
東勢牛稼莊
500碗 2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
金賞軒
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
欣葉小聚 南港店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
老街碗粿
500碗 2024–2025入選、看板は碗粿（米の蒸しプリン）。
醉楓園小館
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東沐。食在
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
鍾原上海生煎包
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
弄味小廚 客家菜系
500碗 2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
北斗肉圓詹
500碗 2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
肉圓壽
500碗 2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
沐嵐 · Moonlight
500碗 2025入選。
卡滋爾鬼頭刀特色美食
500碗 2023–2024入選。
歸來肉圓老店
500碗 2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
醉月樓台灣菜
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
西螺黃家九層粿
500碗 2023–2024入選、看板は九層粿（九層の米蒸しもち）。
愛家臭豆腐
500碗 2023入選、看板は臭豆腐。
Gino Pizza Napoletana 蘆洲店
500碗 2025入選。
超人鱸魚
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
小萍的店
500碗 2023入選。
遠東賴家水煎包
500碗 2025入選、看板は焼き包子。
筑馨居
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
彰化涼圓 創始店-南郭路
500碗 2023–2024入選。
榕樹下扣仔嗲
500碗 2023–2024入選。
鮮蒸蝦仁肉圓
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は肉圓（バーワン）。
老巷小館
500碗 2026入選。
無名刈包
500碗 2023入選、看板は豚肉の刈包（台湾式バーガー）。
林記肉粿
500碗 2025入選、看板は肉粿（米の板もち料理）。
謝掌櫃
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
正老牌魷魚平
500碗 2023入選、看板はイカ。
露店 蘇來傳
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
汶傳統米食坊
500碗 2025入選。
好朋友涼麵
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は涼麺（冷やし麺）。
泰元THAIYUAN
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
Pàng
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
菜粽李粽店
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
小品雅廚
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
廣東汕頭牛肉店
500碗 2024–2026入選。
宋朝
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
雄記蔥抓餅
500碗 2025入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
鄒記菜包（中正店）
500碗 2024入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
博仁堂
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
福記餛飩
500碗 2023–2024入選、看板はワンタン。
秒殺水煎包
500碗 2024–2025入選、看板は焼き包子。
品先蚵仔煎
縁が香ばしく焼き固まった牡蠣オムレツ。卵の中は牡蠣がぎっしり、後寮巷の鹿港の海の味。
首烏廚EAT
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
廟口肉圓
500碗 2023入選、看板は肉圓（バーワン）。
小酌之家
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
好煎炸
500碗 2024入選。
貳哥食堂
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
吾旺再季
中正・中華路の路地裏の潤餅巻き専門店。水気をしっかり絞って野菜をぎっしり巻く、ミシュラン・ビブグルマンの行列小吃。
惜緣亭米販部
500碗 2025入選。
東香台菜海味料理
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
春田窯
500碗 2024入選。
阿開肉圓埔里創始店
南盛街の埔里肉圓の創始店。皮がもちもちで大骨肉団子スープを合わせ、ワンコインでお腹いっぱい。
清溪小吃部
500碗 2026入選。
澄食 和食料理
500碗 2025入選。
彰化肉圓
肉圓の皮はもちもち、餡はぎっしり。1時間待ちも珍しくない、安東街の路地にある行列必至の肉圓屋台。
小燉食室
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
豬肝榮仔
500碗 2024入選。
阿爸的客家菜
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
郭家粽
友愛街の市場の肉ちまき老舗。肉ちまきは塩気と香ばしさ、野菜ちまきはピーナッツの香り、府城の昔の味を一度に。
蓮霧腳羊肉
500碗 2026入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は羊肉。
臭老闆現蒸臭豆腐
中華路の路地裏の蒸したて臭豆腐。豆腐を味しみに煮込み、バジルと生姜千切りを乗せて供する。
隱食家 Inns+
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
永筵小館
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
非常香臭豆腐
台中・南区の美村路の臭豆腐とろみそうめん専門店。サクサク揚げ臭豆腐にとろりとしたそうめんが定番の組み合わせ。
柳家涼麵
500碗 2023入選、看板は涼麺（冷やし麺）。
金饌脆皮烤鴨
500碗 2026入選。
田媽媽長盈海味屋
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
ㄧ哥炊粉
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
上好雞肉
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
林記水煎包
500碗 2024入選、看板は焼き包子。
竹記冬菜鴨
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
下一鍋水煎包
塩埕で四十年の焼き包子。よく売り切れる——店名がその意味。
簡師傅麻辣臭豆腐
500碗 2024入選、看板は臭豆腐。
新莊廟街夜市潤餅捲
500碗 2024入選。
賣塩順台菜-正宗台菜
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
巷子龍家常菜
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
武昌排骨大王
500碗 2023–2026入選。
鴻金食堂
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
南機場 彰化肉圓
南機場夜市にある手作りの彰化肉圓（バーワン）。低温の油通しで皮は柔らかくもちもち、透き通り、売るのは午後の3時間だけ。
裡小樓小料理
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
黑點雞肉食堂
500碗 2023–2025入選。
老擔玉米地瓜
草屯・博愛路の炭火焼きとうもろこし・さつまいも屋台。ニンニクの香り十分で焼きたて剥きたて、店主が焼きながらの談笑が親切。
添厚家常手路
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
咩灣裡羊肉店
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は羊肉。
貓的堅持
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
三好一公道當歸鴨
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
蔗飄香手工火腿
埔里・八德路の手作りハム・ベーコン専門店。地元食材を燻製し焼き上げ、防腐剤なしで安心。
TABLEAU by Craig Yang
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
北門田不辣
売っているのは一品だけ。七種の具が味噌ベースのスープで煮える、甜不辣の一杯。
HUGH dessert dining
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
金獅湖饅頭／肉包店
500碗 2026入選。
游記潤餅
樂群街の潤餅屋台。皮が薄く餡があふれるほどたっぷり、おばさんたちは一度に十本単位で買う。
惠Q潤餅
皮・卵そぼろ・紅焼肉まで、その場で作る潤餅（台湾風生春巻き）。
武田咖哩
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
季風 Monsoon
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
昭明海產家庭料理
ミシュラン・ビブグルマン推薦。
光輝海鮮料理
蘇澳・江夏路の路上海鮮屋台。店主が獲れたものを売り、焼き魚とみそ魚スープが隠れた名品。
鳳林肉圓專賣店
鳳林朝市脇の肉圓専門店。肉羹スープは具がしっかり、客家風野菜まんは餡たっぷりで必食。
西施肉圓
埔里・信義路の肉圓老舗。白だれとたけのこ入り肉圓は皮が薄く透明でもちもち、澄ましスープを合わせてちょうどよい。
阿貴虱目魚店
500碗 2025入選、看板はサバヒー。
無名蔥油餅
昔ながらの焼き餅の作り方で、胡椒の香りがしっかり。冷めても美味しい看板のない葱油餅屋台。
鹽埕埔碗粿雄
三民区の路地裏の碗粿専門店。一つ40元、肉の切り身が碗底に隠れ、米の香りが素朴で飽きない。
北苗二家合
500碗 2026入選。
源珍潤餅捲
カレーで下味をつけたキャベツと紅糟肉。一本60元、皮がはち切れそうなほど詰まっている。
中央西路無名水煎包
中壢・新明夜市入口の無名焼き包子。両面ともこんがり焼き上げ。
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