源芳刈包

源芳刈包は台北・萬華区にあり、店の看板に「台湾式ハンバーガー」と書かれている。2023・2026年と二度500碗に入選、2025年にはミシュラン・ビブグルマン推薦も獲得した。

看板の刈包70元、煮込み肉はもっちり、赤身の部位も肉汁たっぷり、高菜も気前よい。四神湯（漢方もつスープ）65元、ミックススープ75元、豚ガツスープ75元、豚小腸スープと粉腸スープは各65元。常連いわく品質が安定し「食べるたびにおいしい」。ただ値段は安くはなく、香菜（パクチー）は今は追加できなくなった、との声も。

毎週月曜定休、それ以外は昼11時半から夜8時まで営業。