祥嘉義米糕

祥嘉義米糕は台中・南区の合作街にあり、看板に「民国73年（1984年）創業」とあり、品目はシンプルで嘉義おこわ、肉団子、煮卵だけを売る。おこわは一粒ずつ立つよう仕上げ、塩気と香ばしさの煮込み肉をかけ、きゅうりを合わせて口直しに、かつお出汁のスープが付き、店が自分からおかわりも入れてくれる。あるお客は「おこわは一粒ずつ立つよう仕上げ、塩気と香ばしさの煮込み肉をかけ、きゅうりを合わせるので全体に重くなく、おろしニンニクを数さじ足すと風味が一段上がり、卵黄がほくほくの煮卵、もちもち味しみの煮込み肉団子を添えて、嘉義おこわの全要素を満たす」と評する。

「おこわは相変わらずおいしい！肉団子も相変わらず香ばしくもちもち」という常連も、ただ近くは駐車しにくいのでバイクがおすすめ。低めの評価をつけ「もともとおこわを食べに来たが、一番特色があるのはおこわではなかった」というお客もいて、体験は人それぞれ。

木曜定休のほか、平日は午前5:30から午後1:30まで、週末は午後2:00まで営業。