スープ台中 · 南區

合作街大麵羹

500碗 2026入選。

合作街大麵羹 写真 1
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受賞歴

500碗 2026 · 2碗
500碗

みんなの声

Google 4.5 星 · レビュー685件
Sam Lai★★★★★

本週 · Googleレビュー
Yi Small★★★★

最近看了臺灣漫遊錄跟參加台中走讀後,重新審視對大麵羹的想法。收集了一些名單後,決定咬牙試一試。 在週六下大雨的中午,不起眼的店外觀,甚至沒看到醒目的招牌,一直有人內用外帶。暴雨的天氣都還要穿雨衣來買,可見喜歡大麵羹的人真的很多。 販賣品項很簡單,就是大麵羹+各式滷味。滷味晚點來高機率會買不到🥹價格超便宜!點一大堆喜歡的滷味還不到200,超開心~建議加點辣椒更好吃。 説回大麵羹,我一直不喜歡其中的鹼味,也吃不懂,這家的大麵羹不知道是有優化過味道沒這麼濃郁,還是下雨天蓋掉很多氣味,至少鹼味是要吃進大麵羹才會顯化,我比較能接受。雖然個人口味上還是偏不喜歡。但以小吃來說是好吃價格實惠!記得一定要加菜脯,更好吃。 📍整體而言,想嘗試大麵羹,或是經過想吃滷味滿足寂寞的味蕾,都可以試試看~

2 週前 · Googleレビュー
張培森★★★★★

因為台中人的心頭好,所以我又耒報到了,一開店就有人排隊的老店,看到這狀况我也是醉了,為了這一口菜脯大麵羹實屬不易,但是好吃依舊的滋味不變,再配上自選的美味滷菜,除了實惠之外更是在外台中人的思念!

1 個月前 · Googleレビュー
月城雪兔

吃了好幾次的大麵羹 很好吃 但是今天我夾了小菜 被換成不是夾的東西 真的很傻眼 應為很常吃 所以不會分不出來 我也懶得再去討價還價 只好在點一次正確的小菜 麻煩切小菜阿姨 請注意好嗎 不知道是故意還是不小心還是怎樣 通常不就是 夾什麼切什麼嗎 要不然客人幹嘛自己夾 覺得很不ok! 大麵羹很好吃!

1 個月前 · Googleレビュー

合作街大麵羹は台中・南区のスープものの店。2026年に「500碗」台湾ローカルグルメ選へ入選し、二碗の評価を得た。

あるお客はレビューにこう書いている:「最近『台湾漫遊録』を読み、台中のまち歩きに参加してから、大麺羹(重曹入りの太麺のとろみ煮)への見方を改めた」。

営業は昼11時半から午後5時半、月・日定休。

営業時間

月曜日: 定休日
火曜日: 11:30 – 17:30
水曜日: 11:30 – 17:30
木曜日: 11:30 – 17:30
金曜日: 11:30 – 17:30
土曜日: 11:30 – 17:30
日曜日: 定休日

場所

KEEP WALKING

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