麺類花蓮 · 鳳林鎮

茂記麵麵店

花蓮・鳳林の路地の麺屋。四川担々麺は花椒の香りが濃く、ワンタン辣油かけは酸味と香りがきいている。

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看板メニュー

四川担々麺
ワンタン辣油かけ
茹で青菜

みんなの声

Google 4.3 星 · レビュー787件

廖志豪★★★★

紅油抄手如評論寫的，只有花椒香氣與醬油香。我還是另外加了烏醋跟兩種店內提供的辣椒，整個吃起來酸香麻辣非常夠味。燙青菜要50元，鮮嫩的地瓜葉淋上肉臊還不錯。最喜歡的是11號桌的位置，在店裡角落，冷氣正下方，很適合單身肥宅邊緣人待著。這家是家常小店，路過可以來試試。

1 週前 · Googleレビュー

Cypress Lo★★★★★

大碗真的很巨四川擔擔麵好吃花椒香推

1 週前 · Googleレビュー

ANDY★

不要點湯，口氣不好，科技味道很重

1 週前 · Googleレビュー

陳豆干★★★★

1 週前 · Googleレビュー

茂記麵麵店は花蓮・鳳林鎮の中和路にあり、地元になじみの家庭麺屋、看板は四川担々麺、ワンタン辣油かけ、茹で青菜など。あるお客は「大盛りは本当に巨大、四川担々麺がおいしく花椒の香り」と評し、ワンタン辣油かけは「花椒の香りと醤油の香りだけで、黒酢と店の唐辛子を足すと、全体が酸っぱく香ばしくしびれ辛く、とても味がきいている」、煮込み肉をかけたさつまいもの葉の茹で青菜もなかなか好評。

「スープは頼まないほうがいい、味がよくなく、化学調味料の味が強い」と注意するお客もおり、スープの評価は二分。全体に量は気前よく、「たっぷり食べられる場所」と評するお客も、鳳林を通るときに立ち寄れる家庭的な小店。

火曜定休のほかは毎日早朝6:30（水曜は5:30）から午後2:00まで営業。