煮込み（滷味）台南 · 東區
葉桑生炒鴨肉羹
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は鴨肉。
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受賞歴
必
ミシュラン・ビブグルマン 2025
ミシュランガイド台湾
必
ミシュラン・ビブグルマン 2026
ミシュランガイド台湾
看板メニュー
メニュー
メニュー看板を自動認識。価格は店頭表示が優先です- 鴨肉とろみスープ元80
- 鴨肉とろみスープ麺元90
- 鴨肉とろみスープかけご飯元90
- 鴨肉とろみスープビーフン元90
- 鴨肉飯（店内・小）元50
- 鴨肉飯（店内・大）元60
- 鴨肉飯（テイクアウト・小）元55
- 鴨肉飯（テイクアウト・大）元70
- 手作り鴨の米血糕元45
- 鴨団子元45
- テイクアウト家庭シェアパック（約三杯分）元230
みんなの声
Google 4.5 星 · レビュー622件landy★★★★★
慕名前來，不用跟別家的比較，葉桑就是葉桑.……很符合我的口味 餐點美味、服務親切、用餐環境都很棒……好吃的餐點，需要親自蒞臨享用
本週 · Googleレビュー
Garin Kou★★★★★
鴨肉羹米粉好吃 +辣粉+五印醋更對味 清燙鴨肉丸讓人驚艷 放到羹裡互相加成
本週 · Googleレビュー
Shiuan Huang★★★★
1 週前 · Googleレビュー
Ky1e Wu★★★★★
從我大三搬過來找附近就開始吃到現在 每一次東西都很好吃、店員都很親切 特別是櫃檯幫忙點菜的姐姐 每次心情不好來這邊看到姐姐都有被治癒的感覺 畢業了要離開這裡前再來吃一次 依舊是這麼美味 謝謝你們兩年的陪伴❤️
2 週前 · Googleレビュー
葉桑生炒鴨肉羹は台南・東区にあり、2025年にミシュラン・ビブグルマン推薦を獲得、星4.5。
看板の鴨肉とろみスープ80元、鴨肉とろみスープビーフン／麺90元、鴨肉飯は店内・持ち帰りで50〜70元。常連いわく「葉桑は葉桑」で、他店と比べる必要はない。鴨肉とろみスープビーフンに辣粉と五印酢を合わせるとより味が引き立ち、湯引き鴨肉団子をとろみスープに入れるとさらに驚きの加点品。
水・木定休、それ以外は午前10時半から夜7時まで営業。
営業時間
月曜日: 10:30 – 19:00
火曜日: 10:30 – 19:00
水曜日: 定休日
木曜日: 定休日
金曜日: 10:30 – 19:00
土曜日: 10:30 – 19:00
日曜日: 10:30 – 19:00
場所
KEEP WALKING
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情報は店頭表示が優先です。お出かけ前に営業時間の再確認をおすすめします。