紫壁栽手作食與茶

紫壁栽手作食與茶は台中・中区の大誠街の路地裏にあり、料理は手作り水餃子、割稲焼きそば、鶏ささみ卵麺などの塩味に、紅茶、緑茶、冬瓜茶などの自家特製茶飲料を合わせる、古い台中では珍しい昔ながらの複合飲食店。あるお客は「水餃子は多くの麺店よりずっとおいしく、つけだれも個性的、ミルクティーは昔と同じくおいしい」と評し、「看板の押し豆腐、割稲焼きそば、看板の米血糕、アイスクリーム紅茶、料理は相変わらず美味」と名指しする人も。

塩味のほか、チキンカツ、揚げ物、厚切りトーストなどの点心もあり、セットにも小カップの紅茶、緑茶、冬瓜茶が選べる。「席が少なめなので来店時は注意、人数が多いと相席、料理はその場で作るので時間がかかる」というお客もおり、ピークを外すか電話で確認を。

月・火定休のほかは毎日昼12:00から夜9:00まで営業。