自治街大腸麵線

自治街大腸麵線の看板はとろみそうめんに大腸、牡蠣、赤身肉の多彩な組み合わせで、スープは濃いめの味。あるお客は「私が最もよく通うそうめん店、いろんな味が選べるが、毎回きまって牡蠣味が好き」と評し、店の自家製唐辛子だれを強くすすめる。「おろしニンニクと辛味を足す」と味が引き立つとすすめ、「大腸は細かく刻まれ、丸ごと一巻きの食感はない」と述べるお客もいるので、好みで追加を。

屋台頭の看板に「民国89年（2000年）創業」とあり、自治街で二十年以上営む。食事時はよく行列で、店内席は軒下の鉄のテーブルと椅子。

木曜定休のほかは毎日早朝7:40から午後13:30まで営業。