麺類台南 · 中西區
誠實鍋燒意麵
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は意麺（イーメン）。
1 / 3
受賞歴
必
ミシュラン・ビブグルマン 2025
ミシュランガイド台湾
必
ミシュラン・ビブグルマン 2026
ミシュランガイド台湾
看板メニュー
メニュー
メニュー看板を自動認識。価格は店頭表示が優先です- 野菜の鍋焼き意麺元85
- ハマグリたっぷり元120
- 日式まぜ麺元130
- 麺追加元20
- 卵追加元15
- エビ追加元30
- 豚肉追加元30
- ハマグリ追加元25
- 青菜追加元15
- ヤングコーン追加元15
- 麦茶元25
- 昔ながらの紅茶元30
- 昔ながらのミルクティー元50
- アップルジュース元30
- アメリカーノ元45
- ラテ元55
- 牧場ミルク元25
- オレンジジュース元30
- 蒸気トースト元40
- 昔ながらのプリン元40
- 小皿料理元30
みんなの声
Google 4.2 星 · レビュー1,691件汪松霖★★★
我點蛤蠣意麵（麵正常） 但麵太硬了，大部分是脆的。 蛤蠣確實多一點，但是價位120元，我倒是覺得差不多而已。整體感受就是一般般。
本週 · Googleレビュー
Yuqi★★
蛤蜊不新鮮，湯頭清淡
本週 · Googleレビュー
ain R★★
今天的蛤蠣不新鮮，都有腥味，有幾顆感覺壞掉了，但應該是因為颱風天的關係，麥茶上桌的時候上面有三個連在一起的小黑點看起來像螞蟻，如果是茶葉建議出的時候先撈掉蠻明顯的。
本週 · Googleレビュー
Ami★★★★★
好吃
本週 · Googleレビュー
誠實鍋燒意麵は台南・中西区にあり、2025年にミシュラン・ビブグルマン推薦を獲得、星4.2。
看板の野菜の鍋焼き意麺85元、ハマグリたっぷり120元、日式まぜ麺130元、トッピングも充実：卵15元、エビや豚肉は各30元、ハマグリ25元。常連いわくスープは甘く澄み、ハマグリもエビも新鮮。
毎日昼と夜の二部制、昼11時から午後2時、夕方4時から夜8時まで営業。
営業時間
月曜日: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
火曜日: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
水曜日: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
木曜日: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
金曜日: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
土曜日: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
日曜日: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
場所
KEEP WALKING
近くのお店
台南
中西區 · 麺類
醇涎坊古早味鍋燒意麵
台南・保安路に残る唯一の鍋焼き意麺の神店。スープはシンプルでおいしく、煮込み小皿もワンコイン。
看板 鍋焼き意麺・煮卵・肉団子
老舗行列の名店
台南
中西區 · 麺類
葉家小卷米粉
碗500碗2024必ビブグルマン2025–2026
500碗 2024入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
台南
中西區 · 麺類
邱家小卷米粉
碗500碗2025–2026
500碗 2025–2026入選。
台南
東區 · 麺類
城邊真味鱔魚意麵
東門路の「Since 1970」の田うなぎ炒め麺の専門店。田うなぎはコシがあり鍋気十分、豚レバースープはとろけるほど柔らか。
看板 田うなぎ意麺・豚レバースープ・海鮮焼きそば
老舗わざわざ行く価値あり
情報は店頭表示が優先です。お出かけ前に営業時間の再確認をおすすめします。