南興鱔魚意麵
台南・康樂街の田うなぎ意麺老舗。汁なし田うなぎ炒めは鍋気十分、臭みが苦手ならイカ意麺に変えられる。
看板メニュー
- 田うなぎ意麺
- イカ意麺
みんなの声
Google 4.0 星 · レビュー2,402件過年沒吃到，幸好今天有營業！好吃！
來到台南，怎麼能錯過 南興鱔魚意麵！ 乾炒鱔魚意麵鑊氣十足，鱔魚鮮嫩Q彈，搭配酸甜適中的醬汁，香氣濃郁又非常涮嘴，每一口都讓人回味無窮。意麵充分吸附醬汁，口感滑順有嚼勁，真的越吃越香。 店家出餐速度快，服務親切，價格也很實在，是讓人吃過一次就會想再回訪的台南在地美食。 真心推薦給來台南旅遊的朋友，絕對值得五星推薦！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
乾炒花枝意麵 鍋氣十足 不敢吃鱔魚的另一種選擇
南興鱔魚意麵は台南市・中西区の康樂街にあり、看板に「1988年創業」とあり、汁なし田うなぎ炒め意麺が主役、田うなぎは新鮮でコシがあり、甘酸っぱさのちょうどよいたれで大火で手早く炒め、鍋気が十分。あるお客は「汁なし田うなぎ炒め意麺は鍋気十分、田うなぎが新鮮でコシがあり、甘酸っぱさのちょうどよいたれで香りが濃く、やみつき、意麺がたれをしっかり吸い、なめらかでコシがある」と評する。田うなぎが苦手な人は汁なしイカ炒め意麺も頼め、「汁なしイカ炒め意麺、鍋気十分、田うなぎが苦手な人の別の選択肢」と言う人も。
実際の営業状況がGoogle表示と違うことがあり、「Googleの営業時間を見て行ったら、昼に開いておらず、Facebookにも告知がなくがっかり」という声もあるので、行く前に電話確認を。
毎日午前11:30から夜10:00まで営業。
営業時間
場所
KEEP WALKING
近くのお店
醇涎坊古早味鍋燒意麵
台南・保安路に残る唯一の鍋焼き意麺の神店。スープはシンプルでおいしく、煮込み小皿もワンコイン。
葉家小卷米粉
500碗 2024入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
邱家小卷米粉
500碗 2025–2026入選。
城邊真味鱔魚意麵
東門路の「Since 1970」の田うなぎ炒め麺の専門店。田うなぎはコシがあり鍋気十分、豚レバースープはとろけるほど柔らか。
情報は店頭表示が優先です。お出かけ前に営業時間の再確認をおすすめします。