彰化の小食散歩
肉圓と爌肉飯のふるさと
全24軒を収録
エリア別
彰化老担阿璋肉圓
500碗 2023–2026入選、看板は肉圓（バーワン）。
阿三肉圓
500碗 2024–2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
北門口肉圓
500碗 2023–2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
大元蔴薯(鹹麻糬)
500碗 2023–2025入選、看板はもち。
蚵ㄚ仁
500碗 2023–2025入選。
阿泉爌肉飯
500碗 2023–2024入選。
林明堂素食麵 菜卷
きつね色に揚がった湯葉巻きを澄んだスープに浸し、精進そぼろの和え麺と合わせて45元。
巷仔內蚵仔炸
500碗 2026入選。
彰化木瓜牛乳大王
彰化・中華路にある1958年創業のパパイヤミルクの名店。その場で作るパパイヤミルクは濃厚で、夏は蜜豆かき氷と一緒に。
蚯蚓龍山麵線糊
500碗 2023入選、看板は麺線（そうめん）。
彰化杉行碗粿
500碗 2023–2024入選、看板は碗粿（米の蒸しプリン）。
北斗肉圓詹
500碗 2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
肉圓壽
500碗 2025入選、看板は肉圓（バーワン）。
彰化涼圓 創始店-南郭路
500碗 2023–2024入選。
林家素食
500碗 2025入選。
品先蚵仔煎
縁が香ばしく焼き固まった牡蠣オムレツ。卵の中は牡蠣がぎっしり、後寮巷の鹿港の海の味。
素珠芋丸 本店只販售芋丸
500碗 2023–2024入選。
魚市場爌肉飯
彰化・中正路の焢肉飯専門店。脂と赤身のバランスのよい焢肉に煮卵と豆輪、ワンコインでお腹いっぱい。
阿樹擔仔麵
彰化・永興街にある一甲子（60年）続く担仔麺の老舗。あさり麺はスープが甘く澄み、あさりはぷりぷり、サクサクの鶏巻きと一緒に。
漢彬水晶餃
鹿港・民族路の市場内の百年老舗。水晶餃、茹で団子、蒸し団子を一緒に煮込んだミックススープ。
老店朱爌肉飯 50年老店
彰化・中民街の早朝から売り始める焢肉飯老舗。豚もも肉を柔らかく煮込み、石碗500碗賞に入選。
福成素食
500碗 2023–2024入選。
永成炕(爌)肉飯
彰化・中正路の焢肉飯老舗。豚足を柔らかくぱさつかせず煮込み、鶏巻きスープや牡蠣スープが本場の味。
阿添蛤仔麵
500碗 2023–2024入選。