DISH · 料理で散歩
牛肉麺
全21軒を収録
このページでは台湾全土の牛肉麺を出す21軒を、10の県市にまたがっておすすめ順に紹介しています。各店に実際の写真、Google の評価とレビュー、営業時間、読み取ったメニューを掲載しています。
どこで食べられる
港園牛肉麵-鹽埕總店
500碗 2023入選、看板は牛肉麺。
天下三絕麵食館
500碗 2024入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
白沙屯外省牛肉麵
500碗 2025入選、看板は牛肉麺。
老山東牛肉麵
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は牛肉麺。
可口牛肉麵（必比登推介）
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は牛肉麺。
蔡家牛肉麵
500碗 2023–2025入選、看板は牛肉麺。
孫叔叔牛骨牛肉麵
鳳林・林榮路の角の牛骨牛肉麺。大きな骨付き牛肉を皮もスジも柔らかく煮込み、かじると実にたまらない。
上海未名麵點酸梅湯
500碗 2024入選・ミシュラン・ビブグルマン推薦。
大成羊排麵‧牛肉麵
500碗 2026入選、看板は牛肉麺。
阿銘牛肉麵
500碗 2024–2026入選、看板は牛肉麺。
林記牛肉麵
500碗 2025入選、看板は牛肉麺。
濟南牛肉麵
中正・濟南路の牛肉麺老舗。看板に「民国65年創業」、スジ肉半々牛肉麺と煮込み盛り合わせが通の好物。
九添福牛肉麵館新竹城隍店
ミシュラン・ビブグルマン推薦、看板は牛肉麺。
正宗新明老牌牛肉麵
500碗 2024入選、看板は牛肉麺。
廖家牛肉麵
大安・金華街の牛肉麺老舗。毎日午後2時までだけ、牛肉スープ麺と牛モツ盛り合わせが常連必食。
牛耳精緻麵館
内湖の路地裏の牛肉麺館。紅焼スープが濃厚で、牛肉は柔らかく口の中でとろける。
春梅家
南屯・惠文路にある家庭的な麺館。あっさりスープのベトナム風豚肉麺、ボリュームある牛肉麺に、涼拌の小皿を添えて。
大庭牛肉麵
牛すじはプリンのようにとろけ、清燉の一杯はまず当帰が香る。深夜0時まで営業。
湖南味牛肉麵
500碗 2024–2025入選、看板は牛肉麺。
吳家莊頂級牛肉麵
牛スジはとろけるまで煮込まれ、スープは濃厚。混雑時は待つ覚悟が必要。
香之園水餃牛肉麵
府後街で1986年創業の水餃子牛肉麺老舗。水餃子はふっくら大きく、たれも味も具も豊か。
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